Паперовий БУМ
Октябрь 3rd, 2011
У 1550 році до нашої ери люди використовували листя пальми для свого роду «упаковки» продуктів, що споживаються, захищаючи їх, нехай і не в абсолютній мірі, від забруднень, піску, сонця і іншого.
Прогрес штука наполеглива, і сьогодні нам вже важко уявити своє життя без пластикової, бляшаний, комбінованої упаковки. І все-таки, давайте повернемося до витоків. Тим більше що матеріал, який вперше став широко використовуватися для упаковки, не втратив свою актуальність і сьогодні, через тривалий період часу.
Мабуть, не складно здогадатися, що мова піде про папір. Дійсно, папір — це найдавніший і найпростіший матеріал для пакування, супроводжуючий людство вже багато років. Безумовно, з приходом нової ери пластикової упаковки популярність паперу кілька потьмяніла, що було неминуче і логічно. Проте складається в світі ситуація, пов'язана із забрудненням навколишнього середовища і надлишком складно переробляється пакувальної продукції, призвела до того, що використання рецікліч-них матеріалів стає все більш актуальним, як і зниження споживання обмежених ресурсів. Таким чином, стара добра папір знову займає своє заслужене місце на п'єдесталі пошани. Екологічність цього матеріалу для упаковки відіграє все більшу роль, причому не тільки для виробників цієї самої упаковки. У деяких країнах, наприклад, в Італії, було заборонено настільки масове використання пластикових пакетів, що викликало необхідність застосовувати як подібної упаковки пакети, виготовлені з паперу. Такі заборони наочно показують, що питання екології вже досягає рівня світової політики, і рахуватися з ним рано чи пізно доведеться всім. Так що саме час звернути свою увагу на доступну і екологічно безпечну упаковку з паперу!
За даними компанії Abercade Consulting, Росія до середини 2003 року в світовому рейтингу за рівнем споживання паперової продукції спустилася з четвертого місця, котороеона займала в доперебудовних період, на вісімнадцяте. Найвищі в світі показники споживання паперової продукції належать США і Бельгії, де щорічно на душу населення припадає в середньому по 347 і 321 кілограму папери, відповідно.
А папір вже не та ...
Виробництво пакувального паперу не стоїть на місці, воно постійно розвивається і модернізується. Тепер, після включення у виготовлення цього матеріалу різних процесів, які здійснюють всілякі добавки в целюлозну пульпу, стало можливим отримання пакувальної папери багатьох видів і з широким колом властивостей і особливостей, які роблять її найбільш підходящим матеріалом для того або іншого продукту. Змінюватися може колір самого пакувального матеріалу, його еластичність, стійкість до вологи, рівень пористості. Кожне з перерахованих вище властивостей, як і багато інших, грають важливу роль як для споживачів упаковки, так і для її виробників. Тому паперова упаковка вимагає ретельного вивчення для прийняття вірного рішення, коли справа стосується того, який саме вид паперу потрібно вибрати, щоб кінцеві характеристики упаковки відповідали бажанням і потребам замовника.
Наприклад, можливість відбілити папір допомагає у випадках, коли більшу роль відіграє не тільки схоронність вмісту, а й зовнішній вигляд, привабливість упаковки.
Деякі види паперу, наприклад, механічно лощена (сатинована) використовуються найчастіше саме для виготовлення пакувальних пакетів або в хлібопеченні — для загортання борошняних виробів. Упаковка хліба в папір на даний момент більш властива країнам Заходу, однак і в Росії подібна тенденція неодмінно буде перейнята. Крім того, такий пакувальний матеріал все частіше застосовується в пунктах харчування фаст-фуд.
Що з відсотками?
В цілому, паперова упаковка для продуктів харчування, яку можна виділити як оельную категорію, повинна відповідати ряду норм, що стосуються важливих вимог до матеріалу, як, наприклад, такі:
в упаковці продуктів харчування повинна використовуватися лощена папір, стійка до жиру і, звичайно ж, здатна забезпечити захист продукту від вологи і сторонніх запахів,
продукти харчування з вмістом жиру краще упаковувати в пергамент з високими бар'єрними властивостями, щоб уникнути типових масляних плям на упаковці,
в упаковці деяких продуктів харчування може використовуватися також вощений папір, так як вона не має смаку, позбавлена ??запаху і не токсична, що означає, що така упаковка не надасть непотрібного впливу на вміст.
Папір — поняття дуже загальне, що включає в себе широкий спектр пакувальних можливостей. Паперову упаковку підрозділяють на гнучку, до неї відноситься папір щільністю до 80 г/м2, і тверду — картон.
Не менш широким є і коло продукції, упаковка якої може проводитися з паперового матеріалу. У процентному співвідношенні ця картина буде виглядати приблизно так:
80% всієї пакувальної паперу використовується для упаковки продуктів харчування.
5% для упаковки тютюнової продукції.
5% належать медичним та фармацевтичним препаратам.
5% паперу йде на таку продукцію, як серветки.
3% паперової упаковки використовується для засобів побутової хімії та гігієни.
5% належать хімікатів і сільськогосподарської продукції, будматеріалів.
Іоставшіеся 5% розподілені серед інших сфер застосування.
У фармацевтичній упаковці папір завжди відігравала важливу роль. Навіть сьогодні, незважаючи на те, що пластик застосовується активно, в 80% випадків упаковка виробляється з паперу, нехай часом вона використовується в тандемі з пластиковими покриттями і т.п. До папері для упаковки медикаментів висуваються особливі вимоги, пов'язані із захистом товару від проникнення бактерій. У багатьох випадках велике значення для можливості спеціального опромінення продукту і полегшення процесів випаровування, необхідних для стерилізації вмісту, має пористість пакувального матеріала.Важно, щоб продукт, незалежно від його призначення, був захищений від впливу навколишнього середовища і відрізнявся від решти спектру подібної продукції, в ніж паперова упаковка процвітає, тому що можливості добавок і комбінації паперової основи з іншими матеріалами забезпечує якість і захист товару, а можливості дизайну такої упаковки дуже широкі. Що стосується комбінації декількох матеріалів, то ось вже досить давно завоювали популярність пластикові вставки-віконця на паперовій упаковці не втрачають своєї актуальності і до цього дня, і це дуже логічно: крім привабливого дизайну подібна конструкція дозволяє покупцеві власні очі оцінити зовнішній вигляд продукту і зробити висновки про його передбачуване якості і навіть смаку.
Ще однією тенденцією в сфері паперової упаковки є використання найбільш гнучких матеріалів, як, наприклад, папір з довгого волокна, що володіє особливою м'якістю, але в той же час міцністю. Така упаковка коштує на порядок дешевше більш жорстких видів упаковки, в той же час вона володіє такою перевагою, як легкість і зручність відкриття, будь то упаковка зі спеціальною лінією відриву або ж просто «відкриття ривком».
Пакет або мішок?
Одним з найбільш поширених видів упаковки в папір є паперові пакети та всілякі мішки, лантухи. Основним їх відмінністю є міцність, максимальна вага, який може витримати упаковка. Вважається, що паперовий пакет витримує не більше 11,5 кг., Тоді як паперовий мішок — значно більше.
Спеціалізовані паперові пакети є надійними і герметичними по відношенню до пилу, коли вони закриті з чотирьох сторін і автоматично приймають форму вмісту. Безумовно, у такого виду упаковки є свої недоліки, як, наприклад, нестійкість: без певної опори або прикладеного зусилля така упаковка не зможе перебувати у вибраному положенні. Та й загалом ця упаковка не подходіля дорогої продукції, якість якої має підкреслювати зовнішній вигляд: легко утворюються складки і мятость не надто привертають увагу прискіпливого покупця.
Що стосується багатошарових паперових мішків (лантухів), то существуюва їх типу: вони можуть бути зшиті зверху і знизу або ж скріплені клейстером. В обох випадках бічний шов упаковки залишається проклеєним.
Основними «споживачами» паперових мішків є:
цемент та інші будівельні матеріали (24%),
картопля (20%),
сухий корм для худоби і домашніх тварин (17% ),
продукти харчування (15%),
хімічна продукція (8%),
сміттєві пакети
інше (1%).
Папір повинна ...
Звернемося уважніше до питання тих якостей, якими має володіти пакувальний папір (з урахуванням того, що для різних продуктів деякі вимоги, як і їх першочерговість, можуть варіюватися).
По-перше, папір повинна бути достатньо міцною. Здатність упаковки не розтягуватися, не збиратися складками і не рватися повинна бути прямо пропорційна вазі упакованого продукту. Найчастіше здатність витримувати певний вантаж розраховується за допомогою спеціальних апаратів, на яких передбачувана упаковка піддається ряду навантажень.
По-друге, упаковка повинна бути стійка до стирання. Важливо, щоб паперові пакети або інші види упаковки були стійкі до ковзання, особливо в тих випадках, якщо в обставинах складування або на полицях магазинів ця продукція виставляється один на одного. Найчастіше процес стирання і ковзання запобігається за рахунок спеціальних добавок і покриттів, таких як колоїдні силікати.
Третім фактором, особливо важливим при подальшому здійсненні друку на упаковці та в цілому впливає на зовнішній вигляд майбутнього товару, є ступінь блиску, лощіння, лощіння паперу. Для питання друкарні цей момент, повторимося, важливий особливо, тому що в більшості випадків якість друку безпосередньо залежить від нього.
Четвертий показник, стійкість до проникнення вологи, до намокання, настільки логічний, що навіть не доводиться загострювати на цьому увагу. Влагопроч-ную папір виготовляють шляхом додавання до паперової масі поліамідних або по-ліамінних смол. Такі види паперу найчастіше застосовуються для оелкі зовнішніх сторін коробок або багатошарових мішків, які піддаються впливу різних атмосферних умов.
Велику роль відіграють чисто оптичні властивості, то, як матеріал, а точніше упаковка, зроблена з цього матеріалу, буде виглядати. Адже візуальне сприйняття — те, що є основним стимулом до покупки. Особливе значення мають ступінь блиску, матовості, прозорості та білизни матеріалу. Необхідно відзначити наступне: незважаючи на те, що сировина завжди піддається процесу відбілювання, матеріал все одно зберігає деякий натуральний відтінок жовтизни. Саме тому, щоб уникнути явно помітною жовтої тональності і для додання візуальної білизни, надалі більшість видів паперу відтіняються за допомогою спеціальних блакитних фарб. Використання в упаковці переважно вибілених матеріалів збільшує контрастність друку і забезпечує найбільшу реальність квітів. Хоча завжди потрібно брати до уваги те, що для більш легкого сприйняття тексту, нанесеного на упаковку або для досягнення інших специфічних ефектів, перевага на боці більш матового, а не блискучого покриття, причому біло-блакитний відтінок теж не вітається.
При необхідності подальшого нанесення друку на упаковку, потрібно враховувати те, наскільки придатний пакувальний матеріал для покриття фарбою, розміщення ілюстрацій і т.д. Під цим мається на увазі цілий ряд характеристик, якими має володіти папір для нанесення на неї друку, серед яких такі як всмоктуюча здатність для поліграфічних фарб і масел.
Як вже згадувалося вище, папір, в яку упаковуються продукти які можуть залишити масляні плями, повинна бути стійка до просякання жиром. Найчастіше для таких продуктів як пакувальний матеріал використовується пергамент. Класична технологія виробництва пергаменту і підпергаменту спрямована на те, щоб сформувати з целюлозних волокон зімкнуту структуру, в якій практично відсутні пори. Це досягається за рахунок високого ступеня помелу целюлозного волокна і додаткових стадій обробки паперового полотна. І хоча самі целюлозні волокна прекрасно змочуються жирами, висока зімкнутість волокон в структурі паперу перетворює матеріал у непроникний для жирів і масел.
У багатьох випадках важливо захисна властивість упаковки від світлового і сонячного впливу. Це стосується стійкості паперу від вицвітання або пожовтіння при попаданні на світло. Загалом, будь-яка упаковка повинна відповідати цим вимогам найвищою мірою, для досягнення цього в паперовій упаковці важливо використання самого чистої сировини і стійких пігментує засобів, фарб.
Найчастіше важливою вимогою до паперовій упаковці є можливість запобігти випаровування рідини і, відповідно, псування продукту. Для досягнення цієї мети папір або картон повинні комбінуватися з матеріалами, здатними забезпечити цей захист, такими як віск, полімерні плівки або алюмінієва фольга, використовувані в якості додаткового покриття.
Важливий рівень РН-балансу в папері, тобто рівень кислотності, вмісту лугу або хімічної нейтральності матеріалу. Папір з низьким рівнем РН (нижче 7) кислотність, вона саморуйнується з часом, так що виготовлення упаковки з цього матеріалу — ризикований крок. Папір з рівнем РН, рівним семи або нейтральним, володіє кращими характеристиками для довгого життя. А лужна папір (РН приблизно від 7 до 8,5) має найкращі життєві властивості, володіє всіма передумовами для тривалого збереження в первісному вигляді.
Насправді, всі вищезгадані властивості, якими в тій чи іншій мірі повинна мати папір, призначений для упаковки, взаємозалежні. Іншими словами, вони постійно взаімодействуюруг з одним, і не представляється можливим перетворити одне з них, без одночасного впливу на рівень іншого.
І, нарешті, хотілося б зайвий раз нагадати про типи паперу, найбільш використовуваних для упаковки.
У практиці упаковки харчових продуктів досить широко використовуються неспеціалізовані види паперу, наприклад, писальний. Цей вид паперу, на відміну від спеціалізованих пакувальних видів, містить оптичні відбілюючі речовини. Відомо, що цей клас хімікатів заборонений для застосування в папері, що має прямий контакт з харчовими продуктами, оскільки може потрапляти в їжу шляхом дифузії з упаковки. Тому потрібно ретельно слідкувати за тим, у що упаковується продукт, «здешевлення» вартості кінцевої продукції, упакованої в папір, не призначену для упаковки, може плачевно позначитися на якості товару і його споживчі властивості.
В даний час пріменяюве категорії паперу: крейдований і технічну. Причому, майже всі види паперу, що використовуються при пакуванні, потрапляють в категорію технічної. Крейдований папір застосовується для письма, виготовлення цінних паперів і т.д.
Традиційно, пакувальний папір підрозділяється на кілька основних видів: мішечна, обгортковий і власне пакувальний папір.
Обгортковий папір призначений для обертання харчових продуктів, медикаментів і промислових виробів, а також виготовлення пакетів (кульків). Пакувальний папір служить безпосередньо для упаковки товарів різних галузей; зокрема, в харчовій промисловості цей вид паперу використовується для упаковки харчових продуктів різної вологості і жирності, жирів і концентратів, молочних і кондитерських виробів, чаю, кави, солі, цукру, прянощів, морозива, бакалійних товарів. Мішечна папір використовується для виготовлення паперових мішків.
Найбільш міцна при упаковці папір відома як натуральний крафт, універсальний матеріал для технічної тари і гофрованого картона.Какое майбутнє чекає папір, покаже час. Але вже сьогодні сміливо можна сказати: здавати позицій цей матеріал не збирається. Та й до чого, якщо паперова упаковка була і залишається такою актуальною.
За інформацією germesagro.ru
Автор статті: Насіма Салімова